Окрошка на квасе с цыпленком

Традиционно сезонное блюдо на квасе. В составе - мелко нарезанный отварной картофель, отварное филе цыплёнка, свежие огурцы, редис, яйцо и зелень. Подаётся со сметаной, горчицей и сливочным хреном